手作り蒟蒻

明日は起きたらカレンダーをめくる。今年最後の一枚になる。あっという間に過ぎてしまった１１ヶ月。来年は頑張るぞーと気合を入れながらこのところ毎日を過ごしている。この気合も疑心暗鬼。年を重ねるということは毎日の残りが多くていけない。
今年は蒟蒻芋の出来がよくて例年の3倍くらいできたというよりできてしまった。
蒟蒻を手作りする友人にお願いして今年は蒟蒻作りに精を出していただくことにし、私も蒟蒻を作りました。いい出来だったのでブログでお知らせ。今日のS立サークルではお刺身で評判がよくてホッとしました。蒟蒻芋の出来がよすぎたので蒟蒻作りに精を出すという課題が増えました。